{"id":221,"date":"2016-10-11T12:12:49","date_gmt":"2016-10-11T12:12:49","guid":{"rendered":"http:\/\/fruitmasters.com\/nl\/?post_type=product&p=221"},"modified":"2020-04-15T14:37:54","modified_gmt":"2020-04-15T14:37:54","slug":"kirschen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fruitmasters.com\/de\/produkte\/steinobst\/kirschen\/","title":{"rendered":"Kirschen"},"content":{"rendered":"

Kirschen<\/h1>\n

Ebenso wie Pflaumen geh\u00f6ren auch Kirschen zum Steinobst, da im Fruchtfleisch ein steinartiger Kern sitzt. Unterschieden werden die Arten S\u00fc\u00df- und Sauerkirschen. Althergebrachte Sorten sind die Duitse Kers (Deutsche Kirsche), die Varikse Zwarte (Schwarzkirsche) und die Meikers (Maikirsche). Heutzutage gibt es Sorten wie unter anderem Regina und Kordia.<\/p>\n

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Kirschenzucht<\/h2>\n

In den Niederlanden hatte man die Kirschenzucht in den 90er-Jahren schon fast ganz aufgegeben. Die hohen Arbeitskosten f\u00fcr die hochst\u00e4mmigen Baumg\u00e4rten amortisierten sich nicht mehr. Aber dann wurden kleinst\u00e4mmige Sorten eingef\u00fchrt, mit denen die Zucht niedrigerer und damit ertragreicherer B\u00e4ume m\u00f6glich wurde. Dar\u00fcber hinaus kamen neue, grobe und besonders geschmacksintensive Kirschen auf den Markt, die bei den Verbrauchern sehr beliebt sind.<\/p>\n

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Fast alle Kirschb\u00e4ume sind Freilandpflanzen. B\u00e4ume f\u00fcr die vorgezogene Zucht wachsen in Gew\u00e4chsh\u00e4usern, Freilandb\u00e4ume werden oft mit Regenkappen gesch\u00fctzt. Kirschen sind w\u00e4hrend des Reifeprozesses sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Regen. Unter ung\u00fcnstigen Bedingungen k\u00f6nnen sie platzen und damit unverk\u00e4uflich werden. Kirschen sind nicht nur bei Menschen sehr beliebt; auch V\u00f6gel wie beispielsweise Amseln und Stare sind ganz verr\u00fcckt danach. Um diese V\u00f6gel von den Kirschb\u00e4umen fernzuhalten, sind die Baumg\u00e4rten oft mit Vogeldraht bedeckt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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