Kühlen von Obst

Fruitmasters verfügt über ca. 300 Kühlzellen für Äpfel und Birnen. Zum Einsatz kommen bei uns verschiedene Kühlverfahren. So können wir immer die beste Produktqualität liefern. FruitMasters prüft und misst alle Aspekte, die für die Kühlung eines bestimmten Produkts relevant sind, und das rund um die Uhr.

Kühlräume für Obst

Fruitmasters unterhält drei Standorte, an denen Obst gekühlt wird: Geldermalsen, Ochten und Wijk bij Duurstede. Darüber hinaus mieten wir zusätzliche Kapazitäten an. Wir verfügen über ca. 300 Zellen mit verschiedenen Abmessungen. Alle Zellen, in denen Temperaturen von 0 bis 5 Grad herrschen, sind sowohl für ULO- als auch mechanische Lagerung geeignet. Selbstverständlich sind unsere Kühlhäuser auf dem modernsten Stand der Technik.

Ideale Lagerbedingungen

In 30 Mini-Prüfzellen forscht Fruitmasters fortlaufend nach den optimalen Lagerverfahren für neue und bereits vorhandene Sorten. Zur Ermittlung der idealen Lagerbedingungen variieren wir Temperatur, Sauerstoff und CO2. FruitMasters wendet nicht weniger als fünf verschiedene Lagerverfahren an, um für jede Sorte die beste Produktqualität über den längsten Zeitraum garantieren zu können: ULO, ULO+/DCS, mechanisch, Gas und Smartfresh. Niemand kennt die Qualität des Obstes, das in den Kühlhäusern lagert, so gut wie Fruitmasters. Da wir die Qualität ständig überwachen, können wir immer beste Ergebnisse garantieren.