Beeren

Abhängig vom Typ unterscheiden sich die Erdbeeren in Form und Farbe: von kegelförmig bis hin zu oval und von hell- bis dunkelrot ist alles vertreten.

Mitte des vorigen Jahrhunderts kamen die ersten Blaubeeren in die Niederlande. Heutzutage sind sie in den Niederlanden sehr beliebt und werden vielseitig eingesetzt.

Die Rote Johannisbeere hat eine attraktive, glänzende Schale und festes, schmackhaftes Fruchtfleisch.

Eine Himbeere ist ein Zusammenschluss vieler kleiner Früchte. Die holländische Himbeere ist rosarot und begeistert durch unverwechselbaren Geschmack und seidenweiches Aroma.

Brombeeren sind saftige Früchte voller Mineralien. Die mildsüßen Früchte mit dem unverkennbaren Aroma bestehen aus zahlreichen sogenannten Teilfrüchten.

Stachelbeeren gibt es in verschiedenen Farben: von roten und gelben bis hin zu grünen und weißen Früchten. Die holländischen Stachelbeeren sind meistens rot.

Die Schwarze Johannisbeere gehört zur Gattung Ribes. Das Aroma dieser süßen Frucht ist auch als „Cassis“ bekannt. Die Beeren eignen sich hervorragend für die Verarbeitung zu Säften und Marmeladen.

Die Weiße Johannisbeere hat eine weiß-gelbliche Farbe und einen frischen, säuerlichen Geschmack.