Dijkmans
Der Dijkmans Zoet hat eine sehr gleichmäßige Form. Seine Schale ist grün, verfärbt sich während des Reifeprozesses hellgelb und rot und bekommt rostfarbene Farbflecken im Stielbereich. Das weiße Fruchtfleisch ist mäßig saftig. Dieser Apfel hat einen süßen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
Apfelzucht
Der Dijkmans wird mit größter Sorgfalt von zahlreichen Obstzüchtern in den Niederlanden in Gebieten mit besonders fruchtbarem Boden angebaut. Bekannte Anbaugebiete sind das Flussgebiet von Utrecht und Gelderland, die Hügellandschaften Südlimburgs sowie Zuid-Beveland in Seeland. Der Boden in diesen Gebieten ist reich an Mineralien und nimmt genug Wasser auf. Beste Bedingungen für hervorragendes Gedeihen der Bäume! Das Ergebnis: vollmundige, qualitativ ausgezeichnete Äpfel. Ständige Qualitätskontrollen überlassen dabei nichts dem Zufall.