Red Prince
Red Prince ist aus einer Kreuzung zwischen Gala und Elstar entstanden und ist ein knackiger, kegelförmiger Apfel. Er hat eine gelbgrüne bis gelbe Grundfarbe und verfärbt sich während des Reifeprozesses hellrot. Das Fruchtfleisch ist grüngelb bis grünlich weiß und ausgesprochen saftig. Der Apfel hat einen charakteristischen süßen Geschmack und ein überraschend frisches Aroma.
Apfelzucht
Der Red Prince wird mit größter Sorgfalt von zahlreichen Obstzüchtern in den Niederlanden in Gebieten mit besonders fruchtbarem Boden angebaut. Bekannte Anbaugebiete sind das Flussgebiet von Utrecht und Gelderland, die Hügellandschaften Südlimburgs sowie Zuid-Beveland in Seeland. Der Boden in diesen Gebieten ist reich an Mineralien und nimmt genug Wasser auf. Beste Bedingungen für hervorragendes Gedeihen der Bäume! Das Ergebnis: vollmundige, qualitativ ausgezeichnete Äpfel. Ständige Qualitätskontrollen überlassen dabei nichts dem Zufall.