Toekomst biologische fruitteelt centraal tijdens eerste Bio Symposium van BioMasters

Geldermalsen, 28 maart 2025 – Biologische en -dynamische telers, ketenpartners en overheidsinstanties kwamen op woensdag 26 maart samen in Beesd voor het Bio Symposium, georganiseerd door BioMasters. De bijeenkomst stond in het teken van perspectief voor de biologische teelt en liet zien dat de sector volop in beweging is.

Onder leiding van Michaël Wilde, The Organic Embassy en Peter van der Schoot, BioMasters startte het allereerste Bio Symposium  op de Heerlijkheid Mariënwaerdt. Een middag vol inzichten over de toekomst van de biologische  sector volgde. De ontwikkelingen in de markt, financiële visie, het overheidsbeleid én perspectief voor de biologische teelt kwamen aan bod.  Telers gingen naar huis met praktische handvatten voor het maken van strategische keuzes. Andere partijen kregen duidelijke informatie  en inzichten over de ontwikkelingen in de biologische markt.

Marktontwikkelingen

Het Bio Symposium bood een veelzijdige en realistische blik op de toekomst van de biologische teelt. Experts uit de keten gingen in op de actuele uitdagingen én kansen. Duidelijk werd dat een groeiversnelling van biologisch vraagt om een combinatie van marktinzicht, technologische innovatie en daadkrachtig beleid.

Tijn Bresser  (The Category & Trade Company) gaf een realistische analyse van de markt. Daarbij benoemde hij dat het belangrijk is om samen te werken en volumes te bundelen zodat de efficiency in de keten verbetert. Bernd Feenstra (Rabobank) pleitte daarnaast voor een kruisbestuiving tussen gangbare en biologische teelt om het areaal te vergroten. “Het label biologisch is het sterkste merk. Daar moet je op inzetten”, legt Bernd uit.

 

Biologische teelt

Vanuit de praktijk deelden Michelle Holtappels (pcfruit) en Niels Feder (Delphy) hun kennis over teelttechnische uitdagingen én kansen. “Plagen vormen een belangrijke uitdaging in de biologische teelt. De focus moet daarom liggen op productie met rassen en onderstammen die robuust, resistent en vitaal zijn”, verduidelijken beide onderzoekers.

 

De rol van de overheid

Elies Lemkes sloot het lezingenprogramma af met een doorkijk naar de rol van de overheid en de stappen die worden gezet om biologisch aantrekkelijker te maken voor consumenten. “De biologische markt is gestegen met 7%, maar het marktaandeel groeit helaas maar met 4%. Door een bio-consumentencampagne, bijvoorbeeld met lespakketten voor scholen, kan ook het marktaandeel verder groeien”, aldus Elies.

Aan het einde van het Bio Symposium was er ruimte voor een interactieve paneldiscussie, waarbij kosten, de lange omschakelperiode en concurrentie vanuit het buitenland aan bod kwamen.

BioMasters als kartrekker in het biologische landschap

Met de integratie van BioMasters in FruitMasters in 2024 is het platform in een jaar tijd flink gegroeid. De capaciteit wordt de komende tijd uitgebreid tot 5 miljoen kg fruit op jaarbasis. Daarmee is de vliegende start gemaakt in de verdere groei van de biologische categorie. Om telers en ketenpartners  te blijven informeren over de ontwikkelingen en het perspectief voor de toekomst te behouden, organiseerde Peter Schoots, manager BioMasters het Bio Symposium. “Door de dialoog te voeren en samenwerkingen aan te gaan, kunnen we de biologische sector vooruit krijgen”, vertelt Peter. Het symposium trok een brede groep van ketenpartijen. Die brede vertegenwoordiging zorgde voor waardevolle gesprekken en een gedeeld inzicht in de uitdagingen én kansen binnen de sector. BioMasters kijkt terug op een geslaagde bijeenkomst vol energie en betrokkenheid.  “De belangstelling voor een vervolg is groot. Tijdens het symposium werd meerdere keren gevraagd of we dit evenement jaarlijks willen organiseren. Dat benadrukt de behoefte aan samenwerking en kennisdeling in de sector”, besluit Peter.