Saint Remy
De Saint Remy is een stoofpeer met een korte gelijkmatige vorm. Hij heeft van nature een groene kleur met roestige kleurvlekken, mooie roodbruine tinten en stippen. Zodra de vrucht rijp is, vertoont hij een gele kleur. Zijn vruchtvlees is stevig, korrelig en helderwit van kleur. De smaak van deze peer is lichtelijk zuur.