Perzik

Perziken behoren tot steenfruit. Dit fruit bestaat over het algemeen uit een pluizige schil, vruchtvlees en een harde pit.

Perzikteelt

De perzik is een smakelijke vrucht die in Nederland erg populair is. De vrucht heeft een harde houten pit. Hierdoor valt de perzik onder de categorie steenvruchten. De perzik is een ovaalronde vrucht met een fluweelachtige schil. De kleur van de schil varieert in kleur van groenwit tot goudgeel met een rode blos. Ze hebben zacht, geurig en sappig, wit, geel of rood vruchtvlees. Perziken worden hoofdzakelijk geïmporteerd uit Zuid Afrika, Chili, Spanje, Griekenland, Frankrijk en Italië.

Beschikbaarheid perzik

perzik beschikbaarheid

Steenfruit

Pruimen

Van pruimen zijn er meer variaties dan bij de meeste fruitsoorten het geval is. Pruimen variëren in vorm, grootte, kleur en smaak.

Kersen

Kersen zijn er in verschillende soorten, je hebt zoete en zure kersen. Ouderwetse soorten zijn de Duitse kers, de Varikse Zwarte en de Meikers.

Nectarine

De nectarine is een mutant van de perzik en behoort tot het steenfruit, een verzamelnaam voor fruit dat over het algemeen bestaat uit schil, vruchtvlees en harde pit.