Erdbeeren

Es gibt verschiedene Erdbeersorten. Abhängig vom Typ unterscheiden sich die Erdbeeren in Form und Farbe: von kegelförmig bis hin zu oval und von hell- bis dunkelrot ist alles vertreten. Da jede Erdbeere einzigartig ist, arbeitet FruitMasters mit dem Qualitätslabel Prestige.

Erdbeerenzucht

Die Erdbeere war ursprünglich eine Waldfrucht, die zwar verzehrbar, aber sehr klein war. Diese Erdbeeren wurden durch Zucht zu den großen, verzehrbaren Früchten, die wir heute essen. Es gibt zwei Sorten von Erdbeeren: immertragende Pflanzen und Juniblüher. Immertragende Pflanzen blühen von Juni bis ungefähr Ende Oktober, Juniblüher ungefähr vier Wochen lang im Monat Juni, wie der Name schon sagt.

Elsanta-Erdbeere

Elsanta ist eine große Erdbeere mit gleichmäßig abgerundeter Kegelform. Von Natur aus ist sie außen glänzend rot und innen orangefarben. Diese Erdbeere ist ausgesprochen fest, unempfindlich, gut haltbar und lecker saftig. Sie hat einen süßsauren Geschmack und ein recht starkes Aroma.

 Sonata-Erdbeere

Die Sonata-Erdbeere ist eine Kreuzung zwischen Elsanta- und Polka-Erdbeere und hat eine dreieckige, kurze Form. Ihre Schale ist von Natur aus glänzend und orangerot. Diese Erdbeere ist fest, gut haltbar und besonders saftig. Ihr Geschmack ist mit dem wunderbar süßsauren Geschmack der Elsanta-Erdbeere vergleichbar.