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Schwarze Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren

Die Schwarze Johannisbeere gehört zur Gattung Ribes. Das Aroma dieser süßen Frucht ist auch als „Cassis“ bekannt. Die Beeren eignen sich hervorragend für die Verarbeitung zu Säften und Marmeladen.

Schwarze Johannisbeerenzucht

Für einen besonders guten Geschmack bekommen die Schwarzen Johannisbeeren von den Züchtern den schönsten Sonnenplatz. Im April erscheinen kleine Blüten am Strauch, die unter stetiger Kontrolle des Züchters zu kleinen, schwarzen Beeren werden. Zur Förderung des Wachstumsprozesses werden die Schwarzen Johannisbeeren vor Kälte und Ungeziefer geschützt. Ungefähr im Juli, wenn die Beeren eine tiefe, dunkelblau-violette Farbe angenommen haben, sind sie erntereif.

Verfügbarkeit Schwarze Johannisbeeren

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Weiße Johannisbeeren

Die Weiße Johannisbeere hat eine weiß-gelbliche Farbe und einen frischen, säuerlichen Geschmack.

Erdbeeren

Abhängig vom Typ unterscheiden sich die Erdbeeren in Form und Farbe: von kegelförmig bis hin zu oval und von hell- bis dunkelrot ist alles vertreten.

Blaubeeren

Mitte des vorigen Jahrhunderts kamen die ersten Blaubeeren in die Niederlande. Heutzutage sind sie in den Niederlanden sehr beliebt und werden vielseitig eingesetzt.

Rote Johannisbeeren

Die Rote Johannisbeere hat eine attraktive, glänzende Schale und festes, schmackhaftes Fruchtfleisch.

Himbeeren

Eine Himbeere ist ein Zusammenschluss vieler kleiner Früchte. Die holländische Himbeere ist rosarot und begeistert durch unverwechselbaren Geschmack und seidenweiches Aroma.

Brombeeren

Brombeeren sind saftige Früchte voller Mineralien. Die mildsüßen Früchte mit dem unverkennbaren Aroma bestehen aus zahlreichen sogenannten Teilfrüchten.

Stachelbeeren

Stachelbeeren gibt es in verschiedenen Farben: von roten und gelben bis hin zu grünen und weißen Früchten. Die holländischen Stachelbeeren sind meistens rot.