Prestige Fruit organiseert opnieuw de grote competitie voor bakkers en patissiers met aardbeien in de hoofdrol

 

GELDERMALSEN 15 APRIL 2024 – Welke bakker of patissier durft het aan om de klassieke aardbeienslof een eigen, unieke twist te geven? Na het succes van voorgaande edities zoekt zachtfruit-kwaliteitsmerk Prestige Fruit dit aardbeienseizoen weer naar de allerbeste versie van dit geliefde gebak. Dit jaar met een extra grote editie van de bakkerswedstrijd. De vakjury onder leiding van Meester Patissier Hidde de Brabander kiest wie de titel ‘Beste Aardbeienslof van Nederland 2024’ en een seizoen lang gratis Prestige-aardbeien wint.

 

Een originele en unieke aardbeienslof

Een aardbeienslof bestaat uit een luchtige bodem, romige crème patissière en natuurlijk verse Nederlandse aardbeien, maar Prestige Fruit daagt bakkers uit om een eigen, unieke twist te geven aan de basisreceptuur. Een professionele jury beoordeelt de sloffen op smaak, uitvoering en originaliteit. De jury bestaat uit onder meer:

• Hidde de Brabander – Meester Patissier
• Bart de Gans – Patissier en lid van Nederlands Patisserie Team
• Jurgen Koens – Prestige-ambassadeur en patissier

Groter dan ooit

Na twee succesvolle edities in 2021 en 2022 is De Beste Aardbeienslof van Nederland dit jaar groter dan ooit. De competitie is ondertussen een echt begrip onder bakkers en patissiers. Prestige Fruit pakt het daarom dit jaar nog groter aan, met vier voorrondes door heel Nederland, zodat alle bakkers en patissiers hun aardbeienslof aan de jury kunnen voorleggen. Alleen de vijftien allerbeste aardbeiensloffen gaan door naar de finale die plaatsvindt op maandag 16 september tijdens de Beko Najaarsdagen. Deelnemers kunnen zich vóór maandag 13 mei inschrijven via prestigefruit.com/aardbeienslof.

‘Beste Aardbeienslof van Nederland 2024’

De patissier die de meest smaakvolle, verrassende en perfect bereide aardbeienslof maakt, ontvangt de iconische aardbeientrofee en de eretitel ‘De Beste Aardbeienslof van Nederland 2024’. Daarnaast krijgt de winnaar een seizoen lang verse Prestige-aardbeien ter waarde van €3.000,-, een gepersonaliseerde koksbuis van Le Nouveau Chef, chocoladedecoraties van Dobla en meer.

Winnaars en jury ‘De Beste Aardbeienslof van Nederland 2022’

Voordeel voor de klant

De Beste Aardbeienslof van Nederland 2024 biedt bakkers een kans om hun creativiteit te bewijzen, maar het levert ook wat op. “Nadat we De Beste Aardbeienslof van Nederland 2022 wonnen, zijn we de slof in de bakkerij gaan verkopen”, vertelt winnares Rosanne Buitenhuis van Bakkerij Oonk in Enschede. “Mensen kwamen er speciaal voor langs, dat was heel leuk!”

Onderhouden en ontwikkelen van vakmanschap

Hans Spitsbaard van Puro in Ede, die in 2022 derde werd in De Beste Aardbeienslof van Nederland, vindt dat al zijn vakgenoten moeten meedoen. “Het is belangrijk dat we als bakkers en patissiers blijven werken aan onze kwaliteit”, zegt Spitsbaard. “Als we achterover leunen en op prijs proberen te winnen van de supermarkten en grote ketens, dan kunnen we beter stoppen. We moeten ons vakmanschap onderhouden en ons blijven doorontwikkelen. Wedstrijden zoals De Beste Aardbeienslof van Nederland stimuleren dat.”

Over Prestige Fruit

Prestige Fruit levert topkwaliteit zachtfruit voor horeca en foodservice. Uitsluitend de absolute topkwaliteit van de oogst van de telers komt in aanmerking voor het kwaliteitskeurmerk. Het label Prestige garandeert chefs, bakkers en patissiers fruit van de hoogste kwaliteit: met de beste smaak, structuur en geur, op het perfecte moment geplukt. Door deze kwaliteitsgarantie kunnen foodprofessionals zich met volle aandacht richten op het toevoegen van hun signatuur aan hun gerechten en creaties.

Bloss^®: Meer dan alleen rood, zoet en sappig

Ieder jaar verschijnen er verschillende nieuwe appelrassen in het schap van de supermarkt. Op het oog lijken het allemaal vergelijkbare appels. Rood, zoet en sappig. De nieuwe Bloss^® appel daarentegen is niet zo oppervlakkig als de buitenkant misschien doet vermoeden. Onder de motorkap, onder die rode schil, liggen zijn ware talenten verborgen.

Smaak en robuustheid: een perfecte combinatie

Bloss^® is één van de langverwachte nieuwe robuuste appelrassen. Deze appel is niet alleen onderscheidend door zijn natuurlijke look met rosé-rode blos, maar onderscheidt zich ook op het gebied van smaak en duurzaamheid. De genen van de kruisingsouders SQ159 (Magic Star^®) en Honeycrisp (HoneyCrunch^®) hebben geresulteerd in een appel die zowel qua smaak als robuustheid uitblinkt. De appel is robuust tegen appelschurft en meeldauw, twee grote uitdagingen in de moderne fruitteelt. Ook de eerste resultaten in de bestendigheid tegen droogte en hitte zijn positief. Dit alles maakt Bloss^® een duurzame toekomstbestendige appel.

Grown to be loved

Wat echt opvalt aan de Bloss^® appel, is het geliefde smaakprofiel. Grootschalig onafhankelijk consumentenonderzoek toonde aan dat deze appel hoog wordt gewaardeerd voor zijn uitgebalanceerde, fruitig zoete en tegelijk frisse smaak, gecombineerd met een knapperige bite vol sappigheid.

De lichtgroene keuze

Bloss^® is dé appel voor de lichtgroene shopper: de crunch, de zoetheid, en dat alles met een hoge kwaliteit. Het feit dat deze appel ook nog eens duurzaam in Nederland wordt geteeld, wordt door deze kopers gezien als een prettige bonus. Deze eigenschappen maken Bloss^® een welkome aanvulling in het schap, die zowel telers, handelspartners als consumenten aanspreekt. Bloss^® is grown to be loved.

Beschikbaarheid

De appel is in Nederland exclusief verkrijgbaar bij FruitMasters en is vanaf eind maart 2024 beschikbaar. Het eerste jaar is het volume gelimiteerd maar wordt de komende jaren geleidelijk uitgebouwd.

Wilt u meer informatie over Bloss^® of de verkrijgbaarheid? Neem dan contact op:

Tim Kievits
Brandmanager Bloss^®
t.kievits@fruitmasters.nl

FruitMasters en Limgroup werken aan transitie in aardbeiensector met F1 Hybrid Strawberries

Berlijn, 7 februari 2024 – Royal FruitMasters en aardbeienveredelaar Limgroup gaan samenwerken om het revolutionaire concept F1 Hybrid Strawberries in de markt te zetten. Tijdens de Fruit Logistica bekrachtigden beide partijen officieel de samenwerking. Deze innovatie, waarbij aardbeienplanten uit zaad worden opgekweekt, belooft niet alleen een goede opbrengst en kwaliteit van aardbeien maar zet met name een zeer grote stap voorwaarts in de duurzame teelt van dit gewas.

Jarenlang waren klonale aardbeien de norm. De aardbeien uit zaad zijn een grote stap voorwaarts in de duurzame teelt van aardbeien door de hele keten. De innovatie zal zorgen voor radicale veranderingen voor alle marktpartijen wat natuurlijk ook betekent dat er nieuwe kansen zullen komen. Want met deze innovatie kunnen plantenkwekers starten met schoon basismateriaal en hun productiefaciliteiten beter benutten. Ook biedt het nieuwe automatiseringsmogelijkheden en wordt de productiecyclus van planten drastisch verkort van 2 jaar naar 16 weken. Bovendien bieden aardbeien uit zaad de mogelijkheid de opkweek van planten naar binnen te verplaatsen waardoor temperatuur, belichting en hygiëne nóg beter te controleren zijn. De Limore^® One is de allereerste hybride aardbeienvariëteit geteeld uit zaad.

Voordelen voor elke schakel in de keten

Aardbeienplanten kunnen jaarrond geleverd worden, wat zorgt voor een betere productiespreiding. Zo ervaren telers ook meer flexibiliteit in hun teeltmethoden. Zij beschikken immers jaarrond over verse planten. De afzet wordt hierdoor stabieler omdat deze beter gepland kan worden. Dit leidt tot een verhoogde efficiëntie, precisie en continuïteit van hun productie. Adriaan Vis, CEO van FruitMasters, vertelt over de samenwerking: “Als bronleverancier zijn wij continu op zoek naar nieuwe rassen en innovaties die van toegevoegde waarde zijn voor onze telers en handelspartners. Na de eerste gesprekken over dit nieuwe type aardbei waren we direct enthousiast over het potentieel van deze innovatie. Samen met de kennis van de Limgroup kunnen we zorgen voor een revolutie binnen de aardbeiensector, waarvan zowel telers, partners en consumenten profiteren.”

Samenwerken aan een transitie

Vanuit FruitMasters wordt het nieuwe aardbeienras gepositioneerd onder het Best of Berries innovatie- & zachtfruitprogramma. Een unieke samenwerking met veredelaars, telers én retailers waarbij de beste en meest onderscheidende rassen van geselecteerde telers worden gekoppeld aan de juiste afnemers. De keuze van Limgroup om in dit project samen te werken met FruitMasters was dan ook een strategische keuze vertelt Vincent Deenen CEO van Limgroup: “Het sterke concept denken en de duurzaamheidsagenda van FruitMasters sluiten perfect aan op Limgroup’s ambitie, waarmee we gezamenlijk invulling geven om met F1 Hybrid aardbeien een duurzame transitie in de aardbeiensector te realiseren, die positief is voor zowel de teler als de consument.” FruitMasters is de exclusieve partner voor de teelt en vermarkting F1 Hybrid Strawberries in Nederland.

FruitMasters’ nieuwste clubras Bloss^® spectaculair gelanceerd op Fruit Logistica

Berlijn, 7 februari 2024 – Tijdens de Fruit Logistica in Berlijn heeft FruitMasters het langverwachte Wurtwinning-appelras spectaculair onthuld onder de merknaam Bloss^®. Dit nieuwe clubras, in Nederland exclusief geteeld en vermarkt door FruitMasters, staat bekend om zijn resistentie en uitstekende smaakprofiel.

Met Bloss^® hebben we iets bijzonders in handen. Een appel van de volgende generatie resistente appelrassen. Smaak en duurzaamheid gaan hand in hand bij deze futureproof rassen. Dit werd uitgebeeld met een spectaculaire handdansact tijdens de lancering op de stand van FruitMasters. De nieuwkomer kreeg de handen op elkaar van alle aanwezigen.

Duurzame krachtpatser

De appel kenmerkt zich door een bovengemiddelde vruchtmaat en een uniforme grootte. Opvallend is de natuurlijke uitstraling met rosé-rode blos en prominente lenticellen. De smaakvolle en robuuste genen van kruisingsouders SQ159 (Magic Star^®) en Honeycrisp (HoneyCrunch^®) hebben zich verenigd in deze nieuwkomer, wat heeft geresulteerd in een overheerlijke, robuuste vrucht. De appel heeft een dubbele resistentie tegen appelschurft en is robuust tegen meeldauw. Ook de eerste resultaten in de bestendigheid tegen droogte en hitte zijn positief. Dit maakt het een toekomstbestendig ras met het oog op een duurzame toekomst.

Populair smaakprofiel

Bloss^® wordt in grootschalig, onafhankelijk consumentenonderzoek hoog gewaardeerd. Het perfect uitgebalanceerde smaakprofiel van deze sappige appel levert een zoete, tintellende, frisse smaak die gepaard gaat met een knapperige bite. Dankzij deze smaakvolle eigenschappen en resistentie is deze nieuwe appel een welkome aanvulling in het schap en al direct populair bij zowel telers en handelspartners als consumenten. De appel is in Nederland exclusief verkrijgbaar bij FruitMasters en is vanaf eind maart beschikbaar.

BioMasters versterkt haar positie en wordt eigen business unit van FruitMasters

Geldermalsen, 15 januari 2024 – Het in 2022 opgerichte biologische platform BioMasters zal vanaf januari 2024 volledig opereren onder de vlag van telerscoöperatie FruitMasters. Deze strategische integratie stelt BioMasters in staat om actief te investeren in de biologische keten, met als doel de biologische telers en ketenpartners op een optimaal niveau te bedienen. Met deze stap borgt BioMasters de handling van biologisch fruit in de hele keten.  Deze business unit binnen FruitMasters komt onder leiding te staan van de ervaren Peter van der Schoot.

De afgelopen twee jaar heeft de biologische markt een opmerkelijke dynamiek gekend, met aanzienlijke verschuivingen in zowel aanbod als vraag. Als BioMasters platform is een sterk bio-perspectief geboden aan telers en tevens een uitgebreid totaalpakket van biologisch fruit aan ketenpartners geleverd. Aan de vooravond van een verdere consolidatie van de biologische teelt in Nederland, is een actieve investering in de keten essentieel. Om dit te realiseren wordt het platform volledig onderdeel van FruitMasters als eigen Business Unit onder de leiding van Peter van der Schoot. Vanuit zijn vorige commerciële rollen brengt Peter een ruime schat aan ervaring in AGF en de biologische keten mee.

BIO: Best In Organics

Met BioMasters stellen we een nieuwe norm voor de biologische fruitteelt: ‘Best In Organics’. Peter van der Schoot, Business Unit Manager van BioMasters, belicht de ambitie: “De biologische telers streven naar verdere professionalisering en bundeling van de biologische fruitteelt in Nederland, zonder afbreuk te doen aan de grondbeginselen van de biologische teelt. BioMasters staat klaar om hier concreet invulling aan te geven. Bovendien streven we ernaar onze klanten in natuurvoeding, retail, foodservice en industrie te voorzien van een volledig assortiment hoogwaardig en biologisch geteeld fruit, rechtstreeks van de bron.

Biologisch fruit rechtstreeks vanaf de bron

De integratie binnen de grootste fruittelerscoöperatie van Nederland stelt BioMasters in staat verder te groeien. “Vanuit BioMasters versterken we onze biologische leden met een waardevolle toevoeging op het gebied van nieuwe rassen, geavanceerde teeltsystemen, verbeterde koeling, nauwkeurige sortering en een duurzame vermarkting van het meest smaakvolle biologische fruit,” verklaart Yvonne Witpaard, accountmanager bij BioMasters. Yvonne benadrukt: “De biologische sector staat voor cruciale keuzes, met name wat betreft het rassenassortiment en een integrale benadering van de keten. Dit is van essentieel belang want de groene consument verlangt het biologisch fruit dat uitmunt op het gebied van smaak en kwaliteit. Als directe bronleverancier kunnen wij inspelen op deze behoeften van onze klanten.”

BioMasters op FruitLogistica

De komende maand wordt de integratie binnen FruitMasters voltooid. Relaties en ketenpartners kunnen tijdens de aankomende Fruit Logistica in Berlijn kennismaken met BioMasters op de stand van FruitMasters hal 1.2 stand C-20.

Wil u meer weten over BioMasters neem dan contact op met:

Peter van der Schoot | 06 – 518 058 73 | p.vanderschoot@fruitmasters.nl

Yvonne Witpaard | 06 – 826 769 33 | yvonne.witpaard@fruitmasters.nl

 

Of kijk voor meer informatie op www.bio-masters.nl

Carin van Huët nieuwe financieel directeur Royal FruitMasters

Geldermalsen – 5 januari 2024 Carin van Huët is vanaf 8 januari de nieuwe financieel directeur van telerscoöperatie FruitMasters. In deze functie is ze verantwoordelijk voor de afdelingen Finance & Controlling, ICT, S&OP, Duurzaamheid en Coöperatiezaken.

Carin van Huët is een ervaren bestuurder met diverse directiefuncties bij gerenommeerde ondernemingen in de sector, waaronder directeur Food & Agri bij Rabobank Nederland. Daarnaast was zij als voorzitter van de sectortafel ook betrokken bij het uittekenen van de contouren van het Landbouwakkoord.

Groei & efficiency

Adriaan Vis, CEO van FruitMasters, is blij met de komst van Carin: “In het verlengde van onze Gezonde Groei 2030 strategie, willen we verder groeien voor een toekomstbestendige coöperatie en sector. Daarbij staat het rendement van onze telers centraal. Dit realiseren we door goed naar zowel onze opbrengsten als kosten te kijken. Om te kunnen groeien zijn we gestart met onze ambitieuze nieuwbouw, investeren we onverminderd in nieuwe rassen en langdurige partnerships en houden we onze uitgaven kritisch tegen het licht. Verdere automatisering en digitalisering moeten extra kostenbesparingen opleveren. Met Carin aan boord hebben we het volste vertrouwen dat zij deze koers zal handhaven om onze ambities te verwezenlijken.”

Agrariër in hart en nieren

Carin van Huët kijkt uit naar haar nieuwe rol binnen FruitMasters: “Mijn interesse ligt al jarenlang in de Food & Agrisector. Ik ben geboren en getogen op een melkveehouderij en jarenlang intensief betrokken geweest bij alle ontwikkelingen in de tuinbouw. Ik ben trots op ons Nederlands product. Onze sector en telers zijn koplopers in de internationale Food & Agrisector, waarbij het belang van kwalitatief, hoogwaardig en veilig voedsel voorop staat. FruitMasters zet zich als coöperatie in voor een toekomstbestendige sector en ik ben vastbesloten mijn steentje daaraan bij te dragen.”

De bestuurlijke verantwoordelijkheid van de coöperatie blijft in handen van Adriaan Vis, die afgelopen december tijdens de BALV officieel is benoemd tot statutair bestuurder van de coöperatie.

Coöperatie Hoogstraten en Koninklijke FruitMasters onderzoeken toekomstige samenwerking

Hoogstraten & Geldermalsen, 29 november 2023 – De telerscoöperaties Koninklijke FruitMasters uit Nederland en Coöperatie Hoogstraten uit België gaan een toekomstige samenwerking onderzoeken. Hiermee hebben de Raad van Commissarissen van FruitMasters en het bestuursorgaan van Coöperatie Hoogstraten ingestemd. De mogelijke samenwerking beoogt een grensoverstijgend bronplatform voor fruit en groenten, waarmee schaalvoordelen worden gerealiseerd voor de aangesloten telers en ketenpartners.

 

Waar specialisten elkaar ontmoeten

Aan de basis van beide coöperaties staat de teelt van kwaliteitsgroenten en -fruit. De mogelijke samenwerking beoogt een impuls te geven aan de groeiambities en het versterken van de gezamenlijke positie als fruit- en glasgroentespecialist in Europa. Hierbij staat het belang van toekomstbestendig telen en het zekeren van een goede afzet centraal. Schaalvergroting is een kans om een nog sterkere en flexibelere partner te zijn in een snel veranderende markt. Door maximaal in te zetten op hechte ketensamenwerking wordt het mogelijk om efficiënter in te spelen op de vraag van de markt en de beste match te realiseren tussen vraag en aanbod.

Onderzoek naar samenwerkingsvormen

Beide organisaties staan positief tegenover een mogelijke samenwerking met verregaande ketensynergie. Kansen op dit gebied omvatten het dempen van ketenkosten, versnelde kennisopbouw, innovatie in nieuwe rassen, verdere verduurzaming, digitalisering en het veerkrachtig inspelen op veranderende marktomstandigheden. Een samenwerking op deze terreinen zal resulteren in een krachtige partner in het Europese verslandschap. De komende maanden worden de samenwerkingsvormen en de duurzame toegevoegde waarde voor telers en ketenpartners verder onderzocht. De uitkomst hiervan wordt in 2024 verwacht. Bij voldoende raakvlakken worden de samenwerkingsvormen voorgelegd aan de leden van de coöperaties.

Over Coöperatie Hoogstraten

Coöperatie Hoogstraten is een Belgische afzetorganisatie voor verse groenten en fruit met een omzet van 370 miljoen euro. Het is de thuisbasis voor meer dan 200 unieke producenten, verenigd in een gezamenlijke missie: het creëren van een duurzame toekomst voor de groente- en fruitsector. Samen telen en distribueren we producten van topkwaliteit naar klanten over de hele wereld. Met een gefocust productassortiment waarbij aardbeien, tomaten en paprika de hoofdmoot uitmaken, proberen wij het verschil te maken. Zij aan zij met onze stakeholders streven we naar de hoogste kwaliteit in producten en diensten, in vakmanschap en innovatie zodat we elke dag kunnen genieten van verse groenten en fruit, vol smaak en met respect voor duurzaamheid.

Over FruitMasters

FruitMasters is de grootste fruitcoöperatie van Nederland met een omzet van bijna 300 miljoen euro. Met ruim 400 aangesloten fruittelers levert het hard- en zachtfruit rechtstreeks van de bron in binnen- en buitenland. We kijken naar de volledige reis van het fruit, van teler tot consument: van sortering tot verpakken en van branding tot schappresentatie. FruitMasters loopt voorop in de markt door continu te investeren in nieuwe technieken, door eigen (concept-)rassen te ontwikkelen die perfect aansluiten bij de smaakwensen van de consument, en door altijd mens en natuur voorop te zetten. We telen én verpakken zo duurzaam mogelijk, zodat we zowel nu als in de toekomst van lekker en gezond fruit kunnen genieten.

Nieuwbouw FruitMasters bereikt hoogste punt

Geldermalsen, 20 november 2023 – Op vrijdag 17 november is het hoogste punt bereikt in de bouw van het nieuwe Masterplan van telerscoöperatie FruitMasters. Dit werd gevierd met het hijsen van een vlag op het hoogste punt. In korte tijd is de onderbouw van de nieuwe productiefaciliteit in Geldermalsen gerealiseerd. Nu wordt gestart aan de bovenbouw van het 23 meter hoge gebouw. Begin 2025 is de hypermoderne fabriek operationeel van waaruit elke dag duizenden appels, peren en verschillende soorten zachtfruit hun weg zullen vinden naar klanten en consumenten wereldwijd.

Gezonde Groei

FruitMasters focust zich op de gezonde groei van haar activiteiten en bouwt zo aan een toekomstbestendige organisatie. Daarmee zorgt de coöperatie voor continuïteit en verbetering van het rendement voor haar leden. “Daarnaast willen we als organisatie flexibel en snel kunnen inspelen op de specifieke eisen van onze klanten. Daarin is efficiency een voorwaarde om de kostenstijgingen in bijvoorbeeld grondstoffen en arbeid te dempen,” aldus algemeen directeur Adriaan Vis. Hij vervolgt: “Schaalvergroting en het centraliseren van operationele activiteiten binnen één gesloten koudeketen staan centraal in deze grootschalige nieuwbouw op ons terrein in Geldermalsen.”

Het Masterplan

De bouw van het Masterplan is begin 2023 gestart en zal naar verwachting begin 2025 worden opgeleverd. Het hoogbouwmagazijn is het eerste in zijn soort in de Nederlandse fruitteeltsector en is voorzien van de modernste technieken. Het warehousemanagementsysteem (WMS) en hoogbouwkranen zorgen ervoor dat alle voorraadbakken met fruit volledig automatisch getransporteerd en opgeslagen worden. Verder zijn de verpakkingslijnen uitgerust met de nieuwste verpakrobots. Naast efficiënt wordt het nieuwe gebouw ook nog eens heel duurzaam en gebouwd volgens de hoogste BREAAM-duurzaamheidseisen. Vis: “Door in de hoogte te bouwen besparen we kostbare vierkante meters en doordat het hoogbouwmagazijn compact is, kunnen we een beter koelregime hanteren. Bovendien worden interne transportbewegingen gereduceerd. De zonnepanelen op het dak dragen bij aan onze ambitie om zelfvoorzienend te worden in onze energiebehoefte.” Het Masterplan wordt deels gefinancierd via Sectorale Interventie Groenten en Fruit (SIG&F).

Fruittelers slaan eerste paal nieuwbouw FruitMasters

Geldermalsen, 6 juli 2023– Op donderdag 6 juli werd het symbolische startsein gegeven voor de bouw van het Masterplan op het FruitMasters terrein in Geldermalsen. In aanwezigheid van telers, genodigden en afgevaardigden van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, werd er door de jongste generatie telers symbolisch op de knop gedrukt en ging de eerste van bijna 2800 palen de grond in. Daarmee gaat de realisatie van het nieuwe appelpakstation met hoogbouwmagazijn en uitbreiding van zachtfruitpakstation een volgende fase in.

 

Strategie Gezonde Groei

FruitMasters focust zich op gezonde groei van haar activiteiten en bouwt aan een toekomstbestendige organisatie. Daarom presenteerde de coöperatie onlangs haar hernieuwde langetermijnstrategie Gezonde Groei. Het doel? Continuïteit en verbetering van het rendement van de leden voor een gezonde bedrijfsvoering. Dat betekent geen investeringen in méér, maar investeringen in beter. Dit door onder andere een future proof organisatie te realiseren die efficiëntie en besparingen in de keten zal opleveren en door de commerciële activiteiten op verantwoorde wijze verder te laten groeien door middel van ketensamenwerking en afzetspreiding.

Een toekomstbestendige organisatie

De voorbereidingen voor het Masterplan zijn al langere tijd in volle gang. In de afgelopen weken werd het terrein bouwrijp gemaakt en enkele gebouwen gesloopt om te kunnen starten met de heiwerkzaamheden. De coöperatie realiseert met het Masterplan het centrale servicecenter voor telers van de toekomst. Luc Huntjens (21), één van de drie jonge telers die de eerste paal mocht slaan, is enthousiast: “De investering is zeker nodig als we kijken naar de toekomst. Als teler wil je dat het fruit zo vers mogelijk bij de klant terecht komt. Met het Masterplan investeren we in een snellere doorloopsnelheid wat de kwaliteit van ons fruit in de winkel ten goede komt.” Ook zachtfruitteler Kees van Kuilenburg (34) is te spreken over de toekomst van de coöperatie: “We zien dat het aandeel zachtfruit steeds groter wordt, dus ik vind het belangrijk dat daarop ingespeeld wordt. Met komst van dit nieuwe magazijn gaat ook de capaciteit voor het zachtfruit flink omhoog, een positieve ontwikkeling.” Teler Reijer de Vree (19) ziet vooral potentie in de kostenbesparing waaraan de modernisering van de coöperatie gaat bijdragen: “Met het oog op de toekomst en andere prijzen die maar blijven stijgen, is het belangrijk om op andere vlakken naar besparingen te kijken. Het Masterplan draagt hier in mijn ogen zeker aan bij!”

Over het Masterplan

Binnen het ambitieuze Masterplan staan automatisering, robotisering en het centraliseren van operationele activiteiten binnen één gesloten koudeketen centraal. Zo wordt een hoogbouwmagazijn van 23 meter hoog gerealiseerd voor een geautomatiseerde opslag van 11.000 voorraadbakken en wordt het zachtfruitpakstation uitgebreid op een extra verdieping. Beide pakstations worden voorzien van hightech transport- en automatiseringsoplossingen. Daarnaast zal het gebouw voldoen aan de hoogste BREEAM-duurzaamheidseisen die verdere kostenbesparingen zullen opleveren. Hiermee blijft de coöperatie toegevoegde waarde realiseren voor haar leden en worden afzetmogelijkheden vergroot. De bouw is begin 2023 gestart en zal naar verwachting eind 2024 worden opgeleverd. De reguliere bedrijfsprocessen zullen ten tijde van de nieuwbouw niet of nauwelijks worden gehinderd. Het Masterplan wordt deels gefinancierd via Sectorale Interventie Groenten en Fruit (SIG&F), de opvolger van de GMO-regeling.