Witte bes

De witte bes heeft een witgelige kleur en een frisse, zurige smaak. De witte bes wordt, net als de rode bes, gerekend tot de aalbes.

Wittebessenteelt

De Hollandse witte bessen zijn in juli beschikbaar. Om ervoor te zorgen dat alleen de perfecte kwaliteit bessen van de struik komt, geeft de teler maandenlang aandacht aan het product. Zo moeten de struiken gesnoeid worden om licht en lucht in de struiken te houden en zorgt de juiste bemesting voor smaakvolle bessen. Omdat de bessen wit zijn, zien de vogels de bessen niet zo snel en is vogelvraat minimaal.

Beschikbaarheid witte bessen

Beschikbaarheid Witte bessen

Bessen

Aardbei

Afhankelijk van het type, verschillen de aardbeien in vorm en kleur, van helder- tot donkerrood en van kegelvormig tot ovaalvormig.

Framboos

De framboos is een verzamelsteenvrucht die uit meerdere steenvruchten bestaat en van binnen hol is.

Braam

Er zijn veel soorten bramen, waarvan de meeste kruisingsproducten zijn tussen de verschillende soorten.

Kruisbes

Kruisbessen behoren net als de rode bessen tot de Ribesfamilie. Kruisbessen zijn er in veel verschillende kleuren: er zijn rode, gele, groene en witte kruisbessen.

Zwarte bes

De zwarte bes behoort tot de Ribesfamilie. Het is een zoete bes waarvan het aroma ook wel ‘cassis’ genoemd wordt.

Blauwe bes

Halverwege de vorige eeuw zijn de eerste bessen naar Nederland gebracht. In Nederland is de fruitsoort zeer geliefd en wordt de bes voor allerlei doeleinden gebruikt.

Rode bes

De rode bes behoort tot de ribesfamilie en heeft een aangenaam en blinkend uiterlijk met stevig en smaakvol vruchtvlees.